Ayurveda-Essen

Essen/ Nahrung ist ein wichtiger Bestandteil der Ayurveda Behandlungen. Es ist wichtig, dass wir auf eine Nahrungsumstellung Wert legen, um perfekte Gesundheit zu erreichen. Unsere Diät spielt eine essenzielle Rolle, um die Behandlung zu unterstützen und zu verbessern. Sie ermöglicht eine innere Wandlung des Körpers. Im Ayurveda beruht die Diät auf dem Zusammenwirken von 3 Energien – Vata, Pitta und Kapha, die durch die Nahrung und durch die Behandlung ausgeglichen werden. Wenn unsere Diät unserer Physiologie entspricht, führt das zu einem gesünderen, glücklicheren und vitaleren Leben. Reine Ayurvedakost bewirkt eine bessere Immunabwehr, Langlebigkeit, Gesundheit und Aufmerksamkeit. Die Hauptursache der meisten Probleme bilden die Giftstoffe, die durch unzureichende Verdauung entstehen. Deshalb helfen unsere Ärzte bei der Zusammenstellung einer individuellen Diät und den Essenszeiten für jeden einzelnen.

Im Ayursoma Restaurant werden auf Basis dieser 3 Energien eine große Auswahl an Speisen und Säften angeboten. Wenn unser Vata Dosha aus der Balance geraten ist, verursacht das viel Luft bei der Verdauung und führt zu Blähungen, Verstopfung und unregelmäßigem Appetit. Wenn das Pitta Dosha nicht in Balance ist, werden wir Sodbrennen haben, Herzrasen und eine schnelle Verdauung.

Und andererseits, eine Kapha Störung führt zu einem Verlust des Appetits und zu schlechter Verdauung.

Sehr interessant ist es, wie Ayurveda Sie selbst befähigt, Ihren Körper besser kennen zu lernen und die Nahrung, die er braucht, um die Energien in Balance zu halten und ein gesundes Leben zu führen. Das Essen ist rein vegetarisch, und die Zutaten werden alle lokal im Ayursoma produziert. Es gibt auch täglich variierende vegane Optionen. Kräutertees und abgekochtes Wasser stehen rund um die Uhr zur Verfügung, um die Entgiftung zu unterstützen. Und wir haben ein paar hauseigene Gerichte, wie die „Soma Special Drumstick Suppe“, den „Soma Special Ananas Salat“, und das authentische Desert „Soma Special Papaya Payasam“.

Unsere Behandlung im Ayursoma ist nicht nur ein äußerlicher Prozess. Sie bekommen einen Einblick in einen gesunden Lebensstil mit den richtigen Essgewohnheiten. Die Ayurvedische Kost nährt unseren Geist, die Seele, die Gefühle und den ganzen Körper. Es hilft Ihnen, Ihren Körper zu schätzen und ihn besser zu verstehen. Nahrung ist genauso wirkungsvoll wie Medizin, wenn sie mit Bedacht gewählt wird. Verschiedenste Gewürze werden verwendet, die Ihre Energie und Ihr Immunsystem unterstützen. Im Ayurveda sind sie nicht nur für den guten Geschmack. Im Ayurveda gibt es sechs Geschmacksrichtungen oder „rasas“: süß, sauer, salzig, bitter, adstringierend, scharf, und jede dieser sollte in Ihren Mahlzeiten vorkommen. Die Jahrhunderte alte Disziplin der Diät und Ernährung ist die perfekte Medizin für die modernen Gesundheitsprobleme und Unregelmäßigkeiten bei der Ernährung. Neue Essgewohnheiten helfen Ihnen, die unterschiedlichen Eigenschaften von Nahrung kennen zu lernen. Ein wichtiger Grundsatz ist der, achtsam und intuitiv zu essen, und sich Zeit zum Genießen zu nehmen. Ayurvedische Kost ist eine Möglichkeit, Ihren Lebensstil zu verändern und so Ihre Gesundheit zu verbessern.