NOURRITURE AYURVEDIQUE

La nourriture fait partie intégrante des traitements ayurvédiques. C'est vrai quand on met l'accent sur un changement de régime, pour atteindre une santé parfaite. Notre alimentation joue un rôle crucial pour compléter et améliorer le traitement que nous recevons. Il permet la transformation intérieure du corps. En Ayurveda, le regime alimentaire est basé sur la composition de 3 énergies - Vata, Pitta et Kapha, qui sont reéquilibrées par l'alimentation et le traitement.  Lorsque notre alimentation est conforme à notre physiologie, elle conduit à une vie saine, plus heureuse et plus vive. La cuisine ayurvédique pure vise une meilleure immunité, longévité, bien-être et pleine conscience. Une cause majeure de la plupart des troubles est l'accumulation de toxines  provenant d'une mauvaise digestion. Par conséquent, nos médecins aident et recommandent le régime adequat et le bon timing pour chaque individu.

Au Ayursoma Dining, une gamme de plats et de jus est fournie en fonction de chacune de ces énergies. Si notre Vata Dosha est déséquilibré, il est susceptible de créer une digestion aeree et de provoquer des ballonnements,   constipation et un appétit irrégulier. Maintenant, lorsque le Pitta Dosha est déséquilibré, nous aurons de l'acidité, des brûlures d'estomac et une digestion ardente globale. Un déséquilibre dans Kapha Dosha, d'autre part, entraîne une perte d'appétit et une congestion. La partie intéressante est de savoir comment l'Ayurveda vous permet de connaître votre corps et la nourriture dont il a besoin pour équilibrer chacune des énergies et mener une vie saine. La nourriture a Ayursoma est purement végétarienne et les ingrédients sont achetés localement. Nous avons également plusieurs options végétaliennes au quotidien. Des tisanes et des eaux infusées sont fournies pour la détoxification. Nous avons quelques plats speciaux comme «Soma Special Drumstick Soup», «Soma Special Pineapple Salad» et le dessert signature «Soma Special Papaya Payasam».

Votre traitement à Ayursoma n'est pas seulement un processus externe. On vous donne un aperçu d'un mode de vie sain avec le bon type de pratique alimentaire. Le régime ayurvédique nourrit notre esprit, nos émotions et notre corps en général. Il vous aide à chérir votre corps et à mieux le comprendre.

Les aliments sont aussi puissants que les  médicaments lorsqu'ils sont consommés correctement. Plusieurs épices sont incorporées qui renforcent nos énergies et notre immunité naturelle. Ils ne sont pas seulement utiles pour la saveur ou l'arôme quand il s'agit d'Ayurveda. Selon l’Ayurveda, il existe six saveurs ou «rasa»: sucrée, aigre, salée, amère, astringente et piquante, et chacune d’elles devrait être ajoutée à nos repas. La discipline centenaire de l'alimentation et de la nutrition a été le remède parfait pour les problèmes de santé modernes et déséquilibres alimentaires. Les nouvelles pratiques alimentaires vous permettent de bénéficier de différentes qualités de nourriture. Une des principales pratiques consiste à manger de façon consciente et intuitive, en prenant le temps de savourer la nourriture. La nourriture ayurvédique est une pratique qui peut améliorer votre style de vie et votre santé.